Quiche Fácil na AirFryer

Receitinha coringa para qualquer momento, qualquer refeição do dia, para fazer na hora que desejar, com o que tiver na geladeira. Eu amo quiches, e amo ainda mais quando estão fresquinhas, então essa receitá é ótima, porque além de rápida, possibilita isso, ter uma quiche quentinha e fresca na hora que der vontade.



Massa:
1 xícara de farinha de trigo
1/4 de xícara de manteiga
1/2 colher de café de sal
1 colher de café de fermento químico para bolos
1 colher de sopa de água

Recheio:
2 ovos
1/3 de xícara de leite
2 colheres de sopa de requeijão cremoso ou creme de leite
2 colheres de sopa de parmesão ralado
Salsa e cebolinha à gosto
Pimenta-do-reino, noz-moscada e ervas à gosto
Sal à gosto
1/2 xícara do recheio de sua preferência, pode ser sobras de carne, frango, frios, legumes, vegetais, queijos... o que tiver na geladeira sobrando, tudo picadinho

Em uma tigela ou no processador de alimentos coloque todos os ingredientes da massa e misture até obter uma massa homogênea mas ainda quebradiça. Coloque a massa em dois plásticos e abra com um rolo, depois coloque no fundo e laterais do recipiente que for usar no preparo. Lembrando que já ensinei quais podem ser utilizados AQUI e AQUI.
Em outra tigela coloque todos os ingredientes do recheio da quiche, misture tudo muito bem, despeje sobre a massa no recipiente, coloque na cesta da AirFryer e programe por 15 à 20 minutos em 200º até que fique bem dourada.



Retire com cuidado, pois estará quente, aguarde 5 minutos e então corte e sirva!

Rendimento: Serve de 2 à 4 pessoas.

Armazenamento: Até 2 dias em geladeira ou 15 dias congelado. Na hora de servir basta descongelar e/ou reaquecer.

Dicas: Sirva com uma bela salada, combina super bem e fica leve.

VÍDEO - Começou a obra! Apartamento Novo, Cozinha Nova! (Diário de Obra #01)


Super novidade!!! Á partir de hoje começa uma nova etapa, um novo projeto pensando em cada detalhe para proporcionar os melhores vídeos e receitas para vocês, um novo apartamento, com nova cozinha e áreas projetadas e executadas com muito carinho em cada detalhe, empresas e marcas da melhor qualidade, os maiores entendedores de cada assunto, para compor esse time, que já está em campo e transformando tudo isso em realidade!
Levarei vocês mais uma vez comigo nesse projeto, onde vocês poderão participar, opinar e saber cada uma de minhas escolhas até o final dele.
Em breve teremos um novo espaço, onde tudo o que cozinhamos e fazemos juntos aqui e no canal será ainda melhor, mais bonito, amplo, interativo... tudo para levar à vocês ainda mais delícias e também para tê-los ainda mais pertinho na minha casa e cozinha claro!
Começou a obra, e o primeiro vídeo com os primeiro dias e mudanças já está no ar, corram lá para conferir e acompanhar esse novo sonho se tornando realidade!




Parceiro deste vídeo: RFR Reformas - @rfr.reformas

Amendoim Torrado Temperado na AirFryer

Como amo amendoim, aliás nuts em geral, e amendoim torradinho e quentinho é irresistível, ainda mais se for temperadinho como está tão em alta! Hoje ensinarei como preparar essa delícia que é tão fácil e barata que você nunca mais vai querer comprar na rua ou semáforo rs... aliás, aproveitando essa época de festas juninas e quermesses dá até para ganhar uma graninha extra!
Só lembrando que já ensinei AQUI no blog como preparar o amendoim torrado e salgado tradicional com e sem casca, se quiser é só conferir.



Ingredientes:
1/2 pacote de amendoim crú com ou sem casca (250g)
1 colher de sopa de manteiga derretida ou azeite
1 colher de chá de alho triturado
Especiarias à gosto, como pimenta, lemon pepper, páprica, ervas secas, etc...
1 colher de café de sal, do tipo que preferir

Coloque o amendoim em uma tigela e acrescente todos os outros ingredientes, exceto o sal, misture bem e despeje na cesta da AirFryer.
Programe a AirFryer por 15 minutos à 180º, lembrando de retirar e agitar a cesta a cada 4 ou 5 minutos, assim os amendoins ficarão torradinhos por igual e você também vai olhando para deixar ao seu gosto sem queimar.



Assim que estiver pronto despeje em uma tigelinha e acrescente o sal, na hora, para que ele grude bem, e misture, se quiser mais sal fica ao seu gosto.

Rendimento: Serve de 2 à 4 pessoas.

Armazenamento: Após frio em pote bem fechado por até 3 dias no máximo.

Dicas: Solte a sua criatividade, use o temperos, ervas e especiarias que desejar, assim como a gordura que pode ser outra como óleo de coco, azeites aromatizados, banha, etc...